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La Cuisine de Référence - Nouvelle édition - Accès numérique inclus -  Techniques et préparations de base - Fiches techniques de fabrication - D.  BRUNET-LOISEAU, M. MAINCENT - MOREL (EAN13 : 9782857089261)
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Amazon.fr - Le livre du cuisinier - Bruno Cardinale - Livres
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15 livres indispensables de gastronomie selon les chefs de l'EHL
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La Pâtisserie de Référence " Livre de Référence des Editions BPI - Food &  Sens
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Pâtisserie ,la bible rose ,l'ultime référence / le livre de recettes de  Christophe Felder | Gâteau et cuisine Rachida
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Cuisine de base - Techniques appliquées | Chenelière Éducation
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Cuisine de référence: Préparations et techniques de base, fiches techniques  de fabrication - Maincent, Michel: 9782857081333 - AbeBooks
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DANIEL VÉZINA - L'Atelier de Daniel Vézina T.01 Plus de 100 techniques  et recettes de base - Cuisine québecoise - LIVRES - Renaud-Bray.com - Livres  + cadeaux + jeux
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La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches  techniques de fabrication - Michel Maincent-Morel - Librairie Mollat  Bordeaux
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CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2023) |  Éditions Delagrave
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Meilleurs livres de cuisine - Marie Claire
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4 Livres Indispensables pour le CAP de Cuisinier 2021-2022
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Les meilleurs livres de pâtisserie en 2023 ! L'Avis d'un Chef !
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3 livres pour comprendre les techniques de cuisine - Oui ! Le magazine de  la Ruche Qui Dit Oui !
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Le livre du cuisinier - les techniques professionnelles, les recettes  fondamentales - Bruno Cardinal (EAN13 : 9782862685120) | BPI | Best  Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie
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